Yang perlu anda ketahui bahwa tanggal kedaluwarsa yang ada pada kemasan susu sebenarnya tidak bisa menjadi suatu patokan bahwa susu itu belum basi. Cara paling akurat untuk mengetahui keamanan susu yang layak minum adalah dengan menciumnya atau mencicipinya sedikit di ujung lidah.
Apabila memiliki rasa asam, berbau tengik, dan susunya menggumpal, itu artinya susu tersebut telah basi. Tedapat berbagai macam faktor yang bisa menyebabkan susu menjadi cepat basi sebelum kedaluwarsa, yaitu jika penyimpanannya tidak tepat dengan membiarkannya terbuka disuhu ruangan beberapa jam.
Cara Mencegah Susu Basi
Untuk cara mencegah susu basi, berikut ini beberapa tipsnya seperti yang dilansir lpg88:
- Pertama, jika anda sudah membeli susu sebaiknya anda segera Simpan susu kedalam lemari es.
- Dan Pastikan supaya susu disimpan didalam lemari es dengan suhu yang cukup konstan, yaitu antara sekitar 3 dan 4 derajat Celsius.
- Sebaiknya, Jangan simpan susu didalam rak pintu lemari es karena itu akan menyebabkan cepat basi jadi simpan di rak pendingin.
- Selanjutnya, anda Segera konsumsi susu dan jangan terlalu membiarkannya pada suhu ruangan dengan waktu yang lama walaupun kemasannya telah disegel.
- Kemudian anda simpan dalam lemari es dengan menutup rapat wadah susul jika tidak ingin segera mengonsumsinya.
Dengan melakukan Penyimpanan susu yang sangat tepat ini akan membuat susu tetap tahan lama. Faktanya, sebagian besar wadah susu yang sudah dibuka dapat diminum selama beberapa hari setelah tanggal kedaluwarsanya jika disimpan dengan benar.
Oleh karena itu, penting untuk selalu memeriksa tanda-tanda kerusakan sebelum minum susu, meskipun tanggal kedaluwarsanya masih lama. Jika susu sudah terasa basi, jangan diminum. Jika Anda sudah mengonsumsi susu basi dalam jumlah yang cukup banyak hingga gejala gastrointestinal atau keracunan makanan.
Seperti muntah, sakit perut parah, dan diare, memburuk lebih dari lima kali sehari, jangan tunda untuk berkonsultasi dengan dokter. Anda bisa mendapatkan saran dari pusat obrolan tanpa harus keluar rumah untuk mendapatkan perawatan yang tepat.
Tanda Susu Sudah Basi
Susu ini merupakan salah satu minuman yang mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, susu kerap dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Sebaiknya Anda minum setidaknya segelas susu per hari, agar bisa memenuhi kebutuhan nutrisi. Saat ini, tersedia berbagai pilihan susu, mulai dari susu bubuk, susu kental manis, susu UHT, dan susu pasteurisasi.
Saat anda sedang meminum susu, pastikan agar susu itu masih layak dikonsumsi. Hal ini karena susu memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga mudah rusak. Anda harus lebih berhati-hati saat minum susu. Jangan biarkan keinginan Anda untuk menjaga kesehatan berakhir dengan minum susu basi. Yuk Ketahui apa saja tanda bahwa susu telah basi:
Tempat susu kotor
Kebersihan adalah hal yang utama dan Wadah susu kotor bisa menjadi sebuah tempat berkembang biaknya sebuah bakteri dan kuman. Dengan anda melihat dari warna susu yang berubah pucat. Penyebab lainnya adalah karena tutup wadah tidak tertutup rapat dan dibiarkan dalam suhu ruangan dalam waktu lama hingga bakteri tumbuh bebas.
Bau yang kuat
Susu segar memiliki bau yang khas, ringan, dan lembut. Sementara itu, susu basi memiliki bau asam yang menyengat. Bau menyengat dari susu basi dapat langsung tercium saat Anda membuka kemasan susu. Bahkan bau menyengat dari susu basi dapat membuat Anda merasa mual, jadi percayalah pada indra penciuman Anda.
Tekstur susu menggumpal.
Amati tekstur susu dengan saksama. Jika Anda menemukan gumpalan putih yang mengapung di permukaan susu, maka susu tersebut basi. Di bawah benjolan, Anda akan melihat susu yang pucat dan bening. Susu yang basi ini mempunyai suatu konsistensi yang cukup kental.
Rasa asam yang menyengat
Rasa asam pada susu disebabkan oleh bakteri karena susu yang basi memiliki rasa yang berbeda dengan susu asam yang asalnya dari yogurt segar yang telah difermentasi. Untuk menentukan apakah susu itu asam atau tidak, cicipi dengan lidah Anda, ludahkan segera, lalu bilas mulut Anda dengan air. Jangan sekali-kali menelan susu basi yang asam.
Rebus susu
Anda dapat melakukan uji sederhana ini untuk memastikan apakah susu basi. Jadi sebaiknya ambil sedikit susu didalam wadah lalu rebus susu tersebut. Jika ditemukan gumpalan atau endapan, berarti susu basi. Namun, uji ini tidak berlaku untuk susu yang mengandung banyak asam. Misalnya seperti produk susu yang sudah di fermentasi seperti: yoghurt, susu asam dan kolostrum.
Demikian penjelasan tentang Hati- hati ini tanda susu basi dan Ini Cara Mencegah Susu Basi semoga bermanfaat, terimakasih.
